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もっと野菜を美味しく楽しく食べよう！
野菜を食べて幸せ・健康・キレイに！
～食、お料理は幸せと愛情の基本
～9つのこ食の改善
Vegemore❤️料理研究家、講師
高橋思歩です。
先日は久々に再開した、
北千住やさい子ども食堂でした！
おこさまのお料理教室型の食堂です。
もちろん親子や大人のかたのみてるだけ参加も。
北千住駅旭町のアンティークハウスに
うつってから初の開催でした！！
夜中にパウンドケーキ焼いて
6時にはおきて。朝の7時にはせかせか下準備。
久々の開催に不安だった私に
快くお手伝いを申しでてくださった
ボランティアさんに本当に感謝。
少しでも下準備おわらせようと思い、
余裕で準備をしたのですがw
えー！全然終わらない泣。
10時にはボランティアさんくるのに！
てんやわんや！そんなこんなで皆様、到着。
初めて手伝いに来てくださったボランティアさんにもろくに説明もできずにてんぱる私。
いつも下準備は自信があるのですが、、、
当初は20人越えと人数が多い予定でしたので、
新しい場所に動きもなれず作業追いつかず、、
11時になっても人が来ない！
あらら、最近の投稿で11時半とか記載してる私。
もう、ダメダメなスタートだー(･･;)
ごめんなさい。
ボランティアさんに的確な指示もできず。
ところがどっこい、
ボランティアさん各々の素晴らしい動き！
レシピ渡しただけなのに(･･;)！
以前もお手伝いしてくださってた
ともみさんを筆頭に、
平島さん
さなえさん
しずこさん
開始前にはしっかり準備が終わってました。
そのあとぞろぞろとお世話になってる
方々や親子が到着。
なんだか、不安でいっぱいだった私の心もほころぶ。
申し込みされてた方がいらっしゃらなかったり
w
くるっていってたお子さまグループがこれなくなったりw
と他にもトラブルありましたが、
最終的におこさんに美味しいとか楽しいとか
先生！とかいわれてしまい、少し照れる私。
途中でふらっと顔を出してくれた人がいたり。
お帰りになられた保護者様に
おこさんが、
「またつくりたい」とか
「美味しくて気に入ったみたい」
とか連絡をいただいて。
お客様にもご感想いただいたり。
大変だし材料すごいあまったけどw
（その後、アレンジで使い切る）
本当に良かったなと思う瞬間でした。
とにかく、私だけでは開催できなかった。
てんぱる私を見守ってくださってありがとうございます。
人数へっちゃってごめんなさい(･･;)
色々アドバイスや
「これあったほうがよいよー」
とか。
「これが美味しかった」とか。
皆様の支えのおかげです。
もらった写真は真剣すぎて私の顔がこわばってる！！反省反省。
こいのぼりのケーキはお誕生日のこにサプライズしようとおもったけどこれなかった！とかもありました。
ちなみに米粉のキャロブパウンドケーキに
カシューナッツクリームを作って
こういう感じと説明しただけで、
デコレーション並べてくれたのはボランティアさんですw
なんだか、もうw本当にありがとうございます。
私も子ども食堂の下準備で、
てまどったのは初めてでしたが、
とても私自身ほっこりさせてもらいました。
30日、満月でしたが、
「自分の居場所」を表してるそうな。
なにか、意味がありそう💕
また書きます♩長々と失礼しました。
食、お料理は幸せと愛情の基本であり、
食で人、心と体はつくられます。
そして、一つひとつの食事に物語があります。
食べる人を想って作る人、ともに食べて語ること。
子どもからご高齢者まで、三世代にわたり
食を一緒に囲むことで新しい物語が生まれ、
コミュニティがつくられます。
さあ、新しい物語を一緒に作りませんか？
世代を超えたみんなが、食を通じて
幸せと愛情に溢れる事を願っています❤️
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Vegemore❤️料理研究家、講師
高橋思歩
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